メニュー
お知らせ
News
ウェルカムんちゅになるには?
How to become Welcomenchu?
国別おもてなし動画
Web Video
多様な食文化レシピ
International Cuisine Recipe
ムスリムフレンドリー・ベジタリアン対応
店舗&施設紹介
Muslim and Vegetarian Restaurants and Facilities
ムスリムフレンドリー店舗・施設
ベジタリアン対応店舗
おすすめ特集
Special contents
世界のウチナーンチュにインタビュー
Interviews with Uchinanchu around the world
お役立ちパンフレット
Useful Pamphlet
いちゃりば結
Ichariba yui
インバウンド観光関連情報
Inbound tourism related information
すぐに活用できる翻訳アプリ
Translation App
TOP
>
レシピ⼀覧
>
五葷フリー料理⼀覧
五葷フリー料理一覧
五葷フリー料理とは、主に、ニラ、ニンニク、ラッキョウ、アサツキ、ネギなどの強い匂いがする野菜を使用しないベジタリアン料理です。地域や時代によってその5種類の野菜は変わります。
パパイヤとピーマンの細切り炒め
ジーマーミ豆腐と沖縄ぜんざいの豆花(トウファ)
カラシナと厚揚げのルーローハン風